木瓜的营养价值及成效

简介：     “投我以木瓜 ，木瓜报之以琼琚。值及匪报也，成效永认为好也！木瓜”是值及《诗经》中体现青年男女爱情的诗句』古代像上灯节这样的日子 ，是成效青年男女求偶的最佳时机，未出嫁的木瓜女子会。    “投我以木瓜
，值及报之以琼琚。成效匪报也，木瓜永认为好也 ！值及”是成效《诗经》中体现青年男女爱情的诗句』古代像上灯节这样的日子，是木瓜青年男女求偶的最佳时机，未出嫁的值及女子会拿生果（如木瓜）等物投向自己心伩的男人 ，而男人若也对女子有好感，成效就将身上的佩玉解下赠给女子。所以此句便是借描绘这一古代习俗，表达男女之间的爱情所向
，“你向我投赠木瓜 
，我将美玉赠予你 ，不是为了报答，而是想永结心意” 。可见：木瓜早就被人赋予了夸姣的涵义 。

    木瓜，又称番木瓜 、蓬生瓜 、万寿果 ，俗称木瓜 ，古称乳瓜
。国际三大草本果树之一 ，是人们喜爱吃的肉质幽香四季上市的热带鲜果  。原产美洲的墨西哥南部
，后来被引进我国培养。

    木瓜果皮润滑漂亮，果肉扎实 、肉质详尽  、肉色红美、香气浓郁 、汁水丰多
、香甜可口、养分丰厚 。它是卫生部第一批发布的药食两用的绿色食物 ，有“百益之果”“生果之皇”“万寿瓜”之雅称 。它也是消化不良 、心脏病
、高血压、糖尿病患者的抱负食物。

    现代医学证明：木瓜富含氨基酸及钙、铁 、磷、钠 、钾、镁、胡萝卜素及维生素C等多种养分元素。其维生素C的含量是苹果的48倍。胡萝卜素能避免自由基损害身体，故有防癌效果 。半个中等巨细的木瓜足供成人整天所需的维生素 。它特有的木瓜酵素称为木瓜蛋白 ，能清心润肺  ，还能够协助蛋白质分化消化、治胃病
，有健胃、止呕及止泻的成效。将之提炼成烹饪用的“嫩精”
，则可使肉类软化
。它独有的木瓜碱具有抗肿瘤的成效 ，并能阻挠人体致癌物质亚硝胺的组成 ，对淋巴性白血病细胞具有激烈抗癌活性。试验标明 ，将木瓜蛋白酶注射到肝瘤安排中将会使肿瘤安排缩小。

    体质衰弱及脾胃虚寒的人，不要通过严寒后食用。授乳期间的妇女食用可增加乳量 。终年消瘦消化不良的人 ，无妨测验多食木瓜，能够丰腴一些。

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