做法及成效素炒西芹的

简介： 【质料】     西芹100克，素炒鲜木耳100克 ，西芹蒜泥10克 ，法及红椒1只。成效 【调料】     精盐、素炒味精
、西芹白糖 、法及湿淀。成效【质料】。素炒

    西芹100克 ，西芹鲜木耳100克 ，法及蒜泥10克，成效红椒1只。素炒
【调料】。西芹

    精盐、法及味精
、白糖、湿淀粉
、植物油各适量。
【做法】。

    1.鲜木耳洗净，切条；
    2.红椒洗净，切条；
    3.西芹洗净，去皮，切条；
    4.锅置火上，参加适量清水 
，旺火烧开后放入木耳和西芹 ，稍煮片刻即倒出控水；
    5.净锅置火上 ，倒入适量的植物油 ，油热后放入蒜泥和红椒条 ，煸炒出香味 ，参加木耳和西芹，翻炒均匀，用精盐，．味精和白糖调味
，然后用中火炒至入味 ，再用湿淀粉勾]薄芡即可出锅食用。
【成效】。

    素炒西芹能促进胃口 ，清肠利便、解毒消肿
、促进血液循环。

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